Minestrone alla genovese
Procuratevi una giornata d’inverno, possibilmente con un po’ di vento freddo, di quello che s’infila dispettoso dentro i cappotti, fa lacrimare gli occhi e gelare la punta delle dita (che voi vi ostinate ad esporre alle intemperie pur di fumarvi una sigaretta).
Se ce l’avete, chiamate un amico che sta in campagna ed è disponibile a condividere con voi le delizie del suo orto.
Altrimenti andate dal verduraio a vedere cosa offre il vil mercato. Read more…